呼吸器内科の栄養指導 | ぐるっとママの社長のブログ

先日から、腰痛⇨喉の痛み⇨鼻風邪

大した病気でもないはずなにの集中できない。

病気になる前にならないようにするのが一番大切ですね。

昨日、私が春から通院している横浜弘明寺呼吸器内科の移転祝賀会がありました。
その病院は喘息治療で有名な三島先生が未病指導を熱心に行っている病院です。

パーティでは管理栄養士さんによる栄養の取り方のプレゼンがありました。

すでにご存知かもしれませんが展開します。
















健康で過ごすにはバランスよく食事をすることですが、特に鉄とビタミンＢは摂取が重要。

しかし、食事に気を使っているつもりでもカット野菜や調理済みなものは十分な栄養はない。
又、野菜にも昔の様な栄養は入っていないとのことです。

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コンビニサラダで野菜を取っていると勘違いしていませんか？
コンビニ弁当やおにぎりで栄養を取ったつもりになっていませんか？

私達はいつの間にか、春には春の野菜を食べ、
夏には夏の野菜を食べる習慣を

いつでもどこでもなんでも手に入る生活を手に入れてしまった。

私は昔、ほうれん草の根に近い部分が嫌いだった。苦かったから。
でも今はその部分がない。そこに鉄分がたっぷりなのに。

ハウスの中で化学肥料をたっぷりかけて大量生産する。
そんな時代はいつまで続くのか？